吃什么可以增强记忆力 饮食养生推荐9种食物增强记忆力

五月开始了，六月不远了，又是一年的高考。考生如何通过饮食调理身心？尤其是考生记忆力的增强，哪些食物最好？让我们互相了解一下！对于高考考生来说，有效增强记忆力至关重要。毕竟高考很重要。其实一些有助于补脑健智的食物并不贵，只是便宜又普通的东西，日常生活随处可见。

那么哪些食物有这样的效果呢？请看下面的详细说明！　　1、牛奶　　牛奶是一种近乎完美的营养品。

富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。

牛奶中的钙最容易被吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。

此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

如果过度用脑失眠，睡前一杯热牛奶有助于入睡。

2、鸡蛋　　大脑的活动功能和记忆力与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关。

实验表明，吃鸡的妙处在于，当蛋黄中富含的卵磷脂被酶分解时，可以产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后很快就会到达脑组织，增强记忆力。

国外研究证实，每天吃1、2个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，有利于保护大脑，提高记忆力。

3、鱼类　　它们可以向大脑提供优质的蛋白质和钙。淡水鱼中含有的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化对脑动脉血管无害，相反，还能保护脑血管，促进脑细胞活动。

4、玉米　　玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。

特别是玉米含水量高，谷氨酸有助于促进脑细胞代谢。经常吃玉米，尤其是新鲜玉米，有健脑的作用。

5、黄花菜　　人们常说黄花菜是忘忧草，安神解郁。

注：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干、煮为宜。

6、辣椒　　辣椒维生素C胡萝卜素和维排名第一，胡萝卜素和维生素也很丰富。

辣椒中含有的辣椒碱能刺激味觉，增加食欲，促进大脑血液循环。

近几年发现，辣椒的辣味还是刺激人体追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。

辣椒生吃效果更好。

7、菠菜　　菠菜虽然便宜不显眼，但是是健脑蔬菜。

菠菜富含维生素A、C、B1和B是脑细胞代谢的最佳供应商之一。

此外，它还含有大量的叶绿素，还具有健脑益智的作用。

8、橘子　　橘子含有大量的维生素A、B1和C典型的碱性食物可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。

考试期间经常吃一些橘子，可以让人精力充沛。

另外，柠檬，广柑，柚子等也有类似的功效，可以代替橘子。

9、菠萝　　菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

菠萝往往是一些音乐家、歌手和演员最喜欢的水果，因为他们必须背诵大量的乐谱、歌词和台词。

考生选择熬夜食物　　1、熬夜的人体内蛋白质和维生素C消耗更多，此外，熬夜必然会带来体力和热能的消耗，葡萄糖是转化热能的大师。简而言之，熬夜的人缺少三样东西:蛋白质和维生素C和葡萄糖。

2.宵夜应以能快速分解成葡萄糖的糖类食物为主，辅以蛋白质和维生素C丰富的面条、鸡蛋、花椰菜、苦瓜、酸枣、山楂等食物。

经常熬夜的时候，白天也要加强营养，尽量多吃鱼、肉等动物蛋白质，打好身体的基础，弥补熬夜带来的损失。

高考考生饮食注意事项　　1.孩子考试辛苦，准备好大鱼大肉好好补补　　专家们却认为不应该给孩子过多进食大鱼大肉，而应该多补充蔬菜水果和乳制品。

因为大量的肉类食物实际上增加了胃的负担，不利于大脑的血液供应。

2.食谱变化太大，不考虑孩子平时的饮食习惯　　有些父母不顾孩子平时的饮食习惯，这种做法会适得其反。

比如有的孩子平时比较喜欢吃肉，这个时候突然变得很清淡，会打乱他们常见的习惯；有些孩子通常吃得很清淡。这时候为了补品，他们突然吃得很油腻，其实对孩子的健康不好。

3.购买大量补充营养　　专家表示，如果补品过多，考生食用后不吸收，不适应，也会引起腹泻、过敏、感冒上火等待疾病，与父母的意图相反。

如确需服用，还应注意一定程度的问题，不要滥用，要适可而止。