1、猪肝术后吃什么补血
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
适合血气虚弱、在电脑前工作、喜欢喝酒的人。
2、乌鸡
乌鸡汤可以增强粘液分泌，感冒、支气管炎等预防效果好的乌骨鸡能补血养阴，可用于癌症患者术后、放射治疗或化疗后的调养。
3、鸽子肉
鸽子肉是民间营养价值极高的滋补食品，很多产妇、术后患者喜欢喝鸽子汤调养身体，大大缩短了恢复周期。营养专家指出，手术后喝鸽子汤不仅可以加快伤口愈合，还可以在拆线时少留疤痕，恢复后阴天下雨伤口不痒，还可以得到非常好的补血、活血、凝血效果。
4、红糖
中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
5、蘑菇
蘑菇类食物含有丰富的b族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。此外，蘑菇食品中含有足够的铁，这不仅有利于血液的形成，还有利于女性保持足够的血气，对保持面色的红润也有重要作用。
6、黑豆
黑豆又称乌豆，可生血、乌发，流产后也可用乌豆煮汤。
黑豆中含锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素很高，这些微量元素对延缓人体老化、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
7、红枣
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。枣具有养颜补血的作用，经常用枣煮粥或煮汤，促进人体造血，有效预防贫血，使皮肤变红。
