一年之计在于春，春季食疗养生正是时候。初春吃什么养生？"春日宜省酸增甘,以养脾气。"意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。下面，和专家来看看冬去春来多吃6种食物吧！
冬去春来多吃6种食物1、菠菜菠菜含有丰富的叶黄素、类胡萝卜素、玉米黄质，起到保护眼睛的作用。长期吃菠菜，还能够提高线粒体的效率，让人不容易感到疲倦。
草莓富含抗氧化剂，可以修复人体受到，紫外线照射或污染引起的皮肤损伤。同时，草莓中大量维生素C，对抵抗皱纹有着很大帮助。
3、鸡蛋鸡蛋中，蛋黄中含有丰富的胆碱，对记忆力不好的人，大有好处。一个鸡蛋含胆碱147毫克，每日建议摄入胆碱量是425毫克。也可以从红肉或坚果中，获取人体需要的胆碱。
4、蒜苗立春刚过，容易受到流感困扰。蒜苗中含有大蒜素，有很强的杀菌抑菌作用，蒜苗还可以预防肠炎、流感等。
5、核桃冬去春来，人体代谢加快，这会影响体内激素平衡。引起失眠多梦、情绪不振、冲动、工作效率低等，多吃核桃，可以提升体内色氨酸浓度。
所以，色氨酸是天然良药，可以调节情绪，缓解压力，对心情有一定缓解作用。
芦笋主要含叶酸，对去肾上腺素和神经递质多巴胺5-羟色胺，有着举足轻重地位。芦笋在情绪调控上，也是一把好手。
2025-03-27
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