对于资深的酒类研究专家而言，区分红酒与洋酒简直就是小儿科，不过对于普通的酒类爱好者而言，这样的问题实在是有些难。
毕竟有一些红酒与洋酒看起来并没有什么不同，甚至是傻傻的分不清。
红酒与洋酒到底有哪些区别?红酒一般指葡萄酒红酒在中国人的词汇里是指的红色的酿制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。
红酒酿酒原料单一，就是葡萄。
洋酒一般为高度蒸馏酒洋酒是指白兰地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸馏酒，酒精度一般在40度以上。
洋酒取材广泛，有葡萄、谷物、土豆等。
为什么国产葡萄酒略为逊色?不可否认，大多数国产的葡萄酒的品质逊于国外的“洋”葡萄酒，一方面是因为时日尚短，一二十年的发展历史比美国、加州这样的新世界产地还都差着一大节;另一方面，中国在葡萄酒酿造和市场运作的法律法规还很不完善，往往抄作大于品质，而在国外的葡萄酒大国，一系列严格的法律保障从葡萄种植、酿造到酒瓶标识和命名的规范性。
所以，要喝到好的葡萄酒，从我个人的建议角度，还是多尝试一些“洋”葡萄酒。
不要被瓶子上的那些千奇百怪的名字吓倒，创建本站的目的就是要撕掉“洋”葡萄酒神秘的面纱，让更多的国人能够享受葡萄酒的美味，品味小资的生活情趣。
2024-10-04
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