陈皮的养生功效有哪些？陈皮能养生吗？

人们经常把陈皮泡在水里，但营养专家说，陈皮也可以入菜，可以做成许多独特的食物，但也有一定的饮食疗法和健康效果。

中医认为陈皮性味辛苦、苦、温、入脾、肺经；具有健脾、降反止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效，适用于脾胃气滞上腹胀满，嗳气、恶心、呕吐湿阻中焦引起的纳呆倦怠，大便溏咳嗽痰多等症状，痰湿阻滞。《本草纲目》称之为治疗呕吐、口腔和口腔反胃嘈杂，吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇女乳痈。食疗，解鱼腥毒。陈皮，苦能泄能燥，辛能散，温能温和……同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。B1等。

陈皮有以下功能：

1、对消化系统的作用：陈皮中含有的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道内的气体积累，表现出清香健胃、驱风的作用。

2.对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等。可以刺激心肌，但当剂量过大时会受到抑制。此外，它还能使血管轻微收缩，迅速升高血压。陈皮中的水果对高脂血症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用：陈皮中含有的挥发油具有刺激被动痰的作用，使痰容易咳出。陈皮煎剂对支气管扩张作用较弱，其醇提物哮喘效果较好。

4.对泌尿系统的作用:陈皮煎剂能收缩肾血管，减少尿量。

5.抗炎作用:陈皮煎剂和维生素C、同时使用维生素K，可增强抗炎作用。