金银花天性甘寒，清热解毒，适合夏季泡茶、蒸煮、生食三种方法。
泡茶
三花茶
操作:金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸腾水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛、口渴、喉咙痛。
金银花薄荷茶
操作:用沸水冲泡金银花和薄荷，盖15分钟，加蜂蜜。
适用：痱子。
金银花饮
操作:用金银花、山楂热水冲泡，代茶。
适用：开胃、消食。
蒸煮
金银花露
操作:将金银花的花叶加水，用猛火蒸30分钟，滤出汤，加冰糖喝。
适用:清热解暑。
金银花粥
操作:煮粥时加入少量金银花蕾。
适用：提高免疫力。
金银桃花饮
操作:桃花15朵，金银花10克，水煎服。
适用：痢疾。
外洗剂
操作:白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤洗病房。
适用：皮肤炎症。
漱口液
操作:金银花15克，生甘草3克，煎水随时漱口。
适用：咽喉炎、口腔溃疡。
生食
操作:取适量金银花鲜嫩茎叶和花，用冷开水洗净，细嚼。
适用：毒蘑菇或水银中毒。
金银花宜忌
属于十二经络中的肺、胃经，对肺、胃的不适有很好的办法。
禁忌：体质寒冷、胃肠道不好的人应避免服用。
2012-03-08
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2012-03-07
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