怀孕一周不可以吃的食物及食谱推荐

女性在怀孕之后，在饮食上都需要有很多的改变，孕妇需要注重饮食的健康和营养，尤其是在怀孕1周的时候要更加注意营养分配。今天小编给大家整理了怀孕一周不可以吃的食物知识，希望对大家有所帮助。

怀孕1周不过可以吃的食物

忌吃：一是味精，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统发育。二是补品，容易加重早孕反应、水肿和高血压等。三是含有添加剂的食品，罐头食品、油条绝对禁止。

1、补品：人参、桂圆、海参。

2、添加剂食品：罐头食品、油条。

3、避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。建议您尽可能避免摄入此类食品。

4、避免饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

怀孕1周食谱推荐

双耳牡蛎汤

食材：

水发木耳，牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。

做法：

1、将木耳、银耳撕成小块。

2、牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。

3、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

4、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。

功效：

双耳牡蛎汤味道鲜美，并且含有丰富的钙、铁、锌，能够满足孕前、孕期和月子妈妈的营养需求。

砂锅老豆腐

食材：

豆腐1块、五花肉30克、虾仁30克、韭菜5根、食盐少许、葱2克、猪油（炼）1大勺、鸡汁适量、白糖1小勺。

做法：

1、五花肉切片。

2、老豆腐用手掰成块。将鸡腿骨加水，煮半小时左右，弃掉鸡腿骨不用。

3、锅入猪油，炒香肉片和葱片，倒入煮好的高汤和老豆腐。

4、再转入砂锅中，加入少许盐和糖。

5、大火烧开转中小火煲1小时左右，加入处理好的虾仁煮几分钟。再加入洗净切段的韭菜稍煮片刻即可。

功效：

砂锅老豆腐含有豆制品，豆制品是产妇不可或缺的食物，符合备孕夫妇、孕妇和产妇对豆类食物的摄取量，同时也有催乳的功效。

孕妇午餐的禁忌食物

油条

因为油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每500克面粉的油条，大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。

糖精

糖精是从煤焦油里提炼出来的，其主要成分是糖精钠，无营养价值。孕妇不要长时间过多地使用糖精，或大量饮用含糖精的饮料。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用，并影响某些消化酶的功能。会使人出现消化功能减退，发生消化不良，造成营养吸收功能障碍。而且还会加重肾功能的负担。

热性香料

孕妇在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。这些材料会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。

盐

孕妇每天进食盐不能超过20克，过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。

酸性食物

科学研究证明，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或药物最好。

咸鱼

咸鱼中含大量的二甲基硝酸盐，进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以通过胎盘进入胎儿体内。

黄芪炖鸡

黄芪具有益气健脾的功效，与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食，避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰，而造成难产。