杏，汁水充沛、口感脆爽，而且杏的营养价值高，食用杏果肉可以为身体补充果胶、多种维生素、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用杏可以起到增加食欲，促进消化、加强新陈代谢，还具有润肠通便、美容养颜等养生功效。
那吃杏后能喝凉水吗?具体知识介绍如下。
本文目录
1、吃杏后能喝凉水吗?
2、吃杏不能吃什么?
3、杏为什么不能多吃?
4、杏什么人不能吃?
吃杏后能喝凉水吗?
杏中含有丰富的有机酸，食用杏后，有机酸进入到肠胃中，这种时候如果再喝水的话，会增加胃部刺激，不论是凉水还是热水都会加强胃部不适，尤其是本身肠胃情况就不是很好的人群，不过有些肠胃条件好的人，这样食用后并不会有很强的不适感，吃杏后能不能喝水要依据个人的实际情况而定。
吃杏不能吃什么?
1、热性食物
杏性温，和热性食物一起食用会导致身体热气加重，进而出现咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。
2、富含蛋白质的食物
杏味酸，食用后会刺激胃部分泌过多胃液，所以和富含蛋白质的食物一起食用后会造成胃肠消化负担，不利于蛋白质的消化吸收。
3、生湿的食物
杏吃多了容易加重内热，和鸭肉、猪肉等生湿的食物一起食用后可能会引起脾胃湿热，日常生活中应尽量避免搭配食用。
杏为什么不能多吃?
1、多吃容易引起上火
据《本草衍义》中记载杏：“多致疮痈及上膈热”，也就是多吃杏容易导致上火，同时杏性温，像这类温性食物吃多了，确实容易加重体内的燥热之气，导致人出现口唇干裂、口苦燥渴、咽喉肿痛、身热烦躁、尿少便秘等上火症状。
2、多吃容易刺激肠胃
其次杏味道酸甜，含有较多的酸性成分，尤其是不大熟的杏中鞣酸含量较多，如吃多了，则容易刺激肠胃胃酸分泌增多，出现腹痛、反胃、呕吐等不适症状。
杏什么人不能吃?
杏味道就是酸酸甜甜的，刚好符合孕妇饮食喜好，但杏性温，大多数孕妇在妊娠期间，容易体质燥热、便秘、上火等，此时若是食用杏，会加重病情不适，需避开食用，另外没有上述病症表现的，也最好少吃为宜。
除了有上述症状的孕妇不能吃以外，像糖尿病人、胃酸分泌过多者、肠胃疾患者、老人消化功能欠佳者都不宜吃杏，否则容易加重身体不适，对健康不利。所以，杏伤其性微温，酸性成分也较多，如果一次性吃多了，容易出现身体不适症状，建议一次吃1—2个为宜。
