针对一些严重的疾病，患者需要到医院做外科手术，外科手术又要开刀手术，在做外科手术之前，医生都要全面评估患者的情况，只有确保满足条件之后才可以做，做完手术后一定要做好伤口的护理，另外饮食一定要正确，做完手术的患者很多东西都要忌口。
外科手术后不能吃什么?
禁吃食物:鲜海鲜、辛辣的食物、醋等这些容易让外伤反复的。
宜吃食物:富含维生素的蔬菜水果，家禽肝脏，豆类，粗纤维食物等。
吃什么食物加快身体康复，基本上就是宜吃食物中的类型:肉类、蛋类、豆等和富含维生素的鹇蔬菜。
夏天的外伤，特别容易受到外界病菌的感染，要注意日常消毒和护理，即使不住院也要自己注意卫生。
外科手术后忌吃哪些发物?
1、果品类
主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
6、其他
属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用。
可见，发物容易导致会加重伤口发炎、过敏，因此做过外科手术的患者不宜吃以上的发物哦。
