很多老人经常无缘无故发脾气，造成家庭的矛盾升级。那么，老人脾气暴躁怎么办呢?专家提示，老人脾气暴躁要补充营养素。
1、高钙食物
日常饮食中多准备些高钙食物，对脾气同样具有很好的调理作用，不管是什么原因而导致的脾气暴躁情况，高钙食物都可以有效的调理。也就是说，缺钙是导致患者脾气暴躁的主要原因，如果长时间钙摄取不足的话，就会导致患者情绪反复多变。有研究发现，当膳食中钙含量充分时，这部分患者的情绪会比较稳定。
反之则相反，因此专家建议患者每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，不仅具有很好的补钙作用，同时对内分泌系统同样具有很好的调节作用。
2、含铁食物
多吃些含铁量丰富的食物同样可以帮助患者有效的稳定情绪，从而起到控制情绪的作用。尤其是更年期患者，由于体内雌激素的大量下降，这个时候患者更容易出现有脾气暴躁等症状。而这与更年期患者体内缺铁也有着很大的关系，同时这部分患者还会伴有精神萎靡、困倦无力以及注意力不集中等情况。
补铁的方法有很多，除了可以用铁锅烹饪食物之外，同时还可以多吃些含铁量丰富的食物。比如像瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等。
3、含锌食物
日常饮食中多吃些含锌量丰富的食物同样可以帮助患者有效的解决脾气暴躁等问题，专家指出，长时间的缺锌会影响人的性格行为。并且还会因此而引起抑郁，情绪不稳等情况，严重影响患者的正常生活以及工作。含锌的食物有很多，其中主要以动物食物中最为丰富。
4、b族维生素
补充b族维生素对脾气暴躁等情况同样具有很好的调理作用，研究人员指出，如果患者的日常饮食中长时间缺乏这种营养物质的话，同样会出现有情绪不稳、烦躁易怒等情况。因此在平时生活中要特别注意，必须要补充一定量的维生素，以便于患者精神的调节。富含有b族维生素的食物有很多，主要的来源以各种蔬果最为丰富。
比如像苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄，除此之外在全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物中同样含量非常丰富，患者应该多吃。
