食疗已经渐渐被人接受，如果有人要补血补气，相信很多人都会想到用食疗的方法。补血补气的食物非常多，而且在人们的生活中也比较好找，十分常见。大家可以从一个人的脸色看出那个人是否缺血，气虚，气虚的人脸色往往非常苍白或者发黄，说明营养不良。下面就说说补血补气菜谱有哪些。
1、补气要吃的有:
像人参、党参、淮山药、白术、黄芪还有荔枝肉等这些东西都是有着补气作用的。
2、补血要吃的有:
可以补血的东西有很多，除了药物之外还有些食物也具备补血的功效，如胡萝卜、黄牛肉、鸡肉还有花生，药材的话有熟地黄和白芍等。
补气血最的经典食品就是枣。蛋白质、糖类、有机酸还有很多的维生素和微量元素都是枣当中所含有的成分。红枣既营养又美味，枣还可以拿来治疗身体的一些虚证，起到补血益气、健脾健胃和提高免疫力的作用。在我国古代的《内经》中就有这样的记载“枣为脾之果，脾病益食之“。
古方茶血彦茶对于补气血有很好的作用，它是由阿胶、枸杞、当归等十几种名贵药材为原料组成，不含咖啡因、茶碱的天然草本饮品，尤其对于女性朋友，不仅可以补气血，还可以可使女性身心健康，气血调和，皮肤光泽细嫩。
补血的菜非常常见的就有韭菜，韭菜可以生血，大家在食用韭菜的时候需要注意，韭菜一次性不要吃太多，因为韭菜吃太多不容易消化，反而会引起便秘，也可以多吃胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素，胡萝卜对人体有很大的帮助和营养。
