芦笋炒鸡柳——消食又抗癌

芦笋炒鸡柳怎么做?芦笋炒鸡柳功效有哪些?芦笋是绿色的健康蔬菜与鸡柳仪器烹饪，是一道健康、可口、美味的菜肴，这菜肴对想要补充维生素和微量元素的人群非常适合，如果您也想要补充这两种元素，那么就一起来学习这道菜吧。

芦笋炒鸡柳做法:小番茄约5个、芦笋约5根、糖少许、鸡精少许、鸡胸肉1块、盐适量、色拉油少许，先将鸡胸肉洗净切成条，在把盐、料酒、少许淀粉与成条鸡胸肉搅拌均匀备用，在把小番茄洗干净对半切开备用，芦笋洗净斜刀切段备用。起锅烧开水放入切好的芦笋焯一下捞起备用。在起锅倒入少许色拉油，在倒入腌制过鸡胸肉，等鸡胸肉表面颜色变白的时候放入焯过的芦笋翻几下，再放入对半切好的番茄翻炒，最后放入调味品(糖、盐、鸡精)出锅。

芦笋炒鸡柳功效:芦笋炒鸡柳中的芦笋富含多种氨基酸、维生素、蛋白质、膳食纤维，吃起来帮助消化、增进食欲、美味芳香、提高免疫力。同时，芦笋所含的营养物质优于普通的蔬菜;另外，鸡柳中含有蛋白质、钾、氨基酸、维生素A等等元素，具有强壮身体、增强体力的功效，而且鸡肉性平温，可以起到温中益气的功效，还能够治疗月经不调、产后乳少、中虚食少、消渴水肿、小便数频等问题。鸡柳对乏力疲劳、月经不调、营养不良、畏寒怕冷、贫血虚弱的人群也有一定的食疗作用。所以，营养学家认为这个菜是健康的食品、抗癌的食品，大家平时可以多吃一些。

芦笋炒鸡柳怎么做和芦笋炒鸡柳功效有哪些，相信您了解了，芦笋炒鸡柳做法比较简单，适合的人群也比较广泛，如果您喜欢吃鸡柳，不要在单独的制作了，要加上绿色的蔬菜芦笋，不仅美味还健康，正好也去除了油腻的感觉。