芫荽就是我们经常吃的香菜，可以当配菜食用，也可以当主菜，它的营养物质比较多，可以起到很好的促进食欲的作用。食用方法有很多，今天介绍芫荽大米粥的做法吧，可以开胃健脾，而且也可以有散寒的作用，来看看吧。
芫荽大米粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C，胡萝卜素、钙、钾
适宜人群:
尤其适合患风寒外感者、食欲不振者、小儿出麻疹者
禁忌人群:
香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用
芫荽大米粥
所需材料
大米90克、芫荽少许、红糖5克
香菜大米粥的做法
1、大米泡发洗净;芫荽洗净，切成细末。
2、锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开。
3、放入芫荽，改用小火煮至粥浓稠后，加入红糖调味即可。
芫荽大米粥的功效与作用
芫荽具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。芫荽大米粥此粥具有补中益气、发散透疹、健胃消食、健脾暖胃、通利肠道的功效。这样的一款食谱可以有润肠通便的作用哦，对于健脾胃来说有好处，而且也可以有滋补五脏的作用呢，对于调理气血不足的情况有改善的作用，大家可以试试这样的养生食谱。
芫荽大米粥的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，其实吃芫荽的好处有很多，可以有帮助消食的作用，还可以健脾胃发汗，对于食欲不振啊还有脾胃不和的情况有一定的改善的作用，芫荽大米粥，发散透疹，健胃消食。赶紧试试这道芫荽大米粥吧。是不错的一款养生食谱。
