鲈鱼西兰花粥——补肾养肝补气血

说起饮食，人们每天都在重复着食用不同的食材，要相互搭配，懂得合理安排饮食，这样才能保证人体所需的营养，而且也可以促进健康。西兰花大家都不陌生，很常见的食材类型，当然吃法也多样化，来看看鲈鱼西兰花粥的做法。

鲈鱼西兰花粥

鲈鱼西兰花粥所需材料

主要食材大米、鲈鱼、西兰花、盐、葱花、姜、黄酒、枸杞、香油

鲈鱼西兰花粥的做法

1、鲈鱼处理干净切块，用黄酒腌渍;西兰花洗净掰成块。

2、大米洗净入锅煮粥;五成熟时放鱼肉、西兰花、姜末、枸杞煮至熟。

3、加盐、香油，撒上葱花即可。

鲈鱼西兰花粥的功效与作用

西兰花的营养十分丰富，其中维生素C含量较高。鱼肉含有大量的不饱和脂肪酸，是促进智力发育和保护眼睛的首选食物之一，更是优质蛋白质和钙质的极佳来源，将二者搭配在一起，美味又营养。鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这样搭配食用的话可以强健身体，而且还可以有滋补肝肾的作用哦，对于健身补血是不错的选择呢，而且还可以有提供营养的功效，是不错的保护眼睛和提高智力的好选择，适合的人群也多样化。

鲈鱼西兰花粥的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，强身健体补肾养肝补气血，对于孩子和老年人有着很重要的补给的作用。