说起喝茶，人们都会有自己喜欢的茶品类型，比如说花茶啊，或者是发酵茶，半发酵茶等等的类型。黑茶大家都喝过吗，是一种保健茶，其实它做菜也是不错的，一起来看看黑茶炖土鸡的做法。
黑茶炖土鸡的做法
1、土鸡清水冲洗干净。
2、姜切片，葱切段。
3、将黑茶放入茶包中。
4、鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂，然后捞出。
5、锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇。
6、大火烧开，小火慢炖1小时左右。
7、加入适量的食盐调味，再炖20分钟，出锅时撒葱末即可。
黑茶的功效:
黑茶和土鸡都是我们日常生活中经常见到的食物，这些食物制作出来不仅仅味道鲜美，而且还具备了非常高的营养价值，经常食用这些食物可以起到抗癌、抗辐射、促进消化的效果，黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。而且还可以补充丰富的额蛋白质和营养素，对于大脑的发育，和提高记忆力思考力有一定的帮助作用，适合各类的人群，不仅补充营养，而且还可以抗辐射哦，减肥延缓衰老，大家不妨适当的食用。
黑茶炖土鸡的做法和营养功效，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，其实生活中很多的茶都是有养生的作用的，我们要懂得发现，这样才能吃的健康，希望这些大家记住哦。
