夏季多吃6类食物 保持充沛精力

随着夏天的到来，高温、烈日、干燥的天气已经我们感到体力不支。及时调整饮食来应对身体的不适是健康又温和的方法。通过补充下文提到的6类食物及营养物质，让你恢复充沛的精力。

1.食用瓜类

气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

2.食用凉性蔬菜

吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

3.食用“杀菌“蔬菜

夏季是肠道传染病的多发季节。多吃些“杀菌“蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

4.补充充足的维生素

多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬，让体内的维生素维持在正常的水平值上。

5.补充水和无机盐

特别是要注意钾的补充。豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如苦瓜、乌梅、草莓等都有较好的消暑作用

6.适量地补充蛋白质

如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。