牛奶是一种可以补充身体营养的健康饮品，而且喝牛奶的好处非常多，而不同时间喝牛奶的好处也是不一样的。那么牛奶的功效和作用是什么？牛奶是养胃还是伤胃？接下来就一起来好好了解一下吧。
牛奶的功效和作用是什么
一、功效
牛奶性温，味甘，归肺、脾、胃经，具有补血充液、填精补虚、益肺胃、长筋骨的功效。
二、作用
1.镇静安神：牛奶中含有半胱氨酸，半胱氨酸可以抑制人体中枢神经，起到镇静安神的作用，适合失眠患者饮用。
2.促进发育：牛奶中含有多种促进发育的营养物质，如卵磷脂，卵磷脂具有促进大脑发育、益智的作用，尤其是青少年，在睡前喝一杯牛奶有利于生长发育。
3.补充钙质：牛奶含有丰富的钙质，钙磷比例较适当，睡前喝牛奶更有利于钙质被高效地吸收，因此有助于补充钙质。
牛奶是养胃还是伤胃
通常来说，牛奶具有养胃的作用，但是建议将牛奶稍微加热后饮用，不要一次性喝太多牛奶或喝冰牛奶，牛奶有一定的提高免疫力，控制血糖、强健骨骼的作用，但是乳糖不耐受、胃酸过多等的人不宜喝牛奶，空腹喝牛奶容易引发不适，建议可以在喝牛奶之前稍微吃一些东西，如馒头、面包等淀粉类食物。
牛奶分为两种，一种是脱脂牛奶，一种是全脂牛奶，全脂牛奶中含有一定量的脂肪，能够在胃黏膜表面形成一种保护膜，可减少胃酸的分泌，而且还可以降低胃酸对胃黏膜造成的刺激，能够起到一定的养胃效果；脱脂牛奶脂肪含量比较低，大多数脂肪含量在无法起到养胃的作用，如果过多喝脱脂牛奶，还会刺激胃酸大量分泌，对胃黏膜造成更大的刺激，对胃部造成一定的损伤，养胃可以适当地喝全脂牛奶。
