减盐饮食的口号已经喊了很久了，大家都知道吃盐过量会对健康产生不利影响，但很多人却难以减少盐的摄入量。这可能是因为，你还没有掌握有效的减盐方法。
你家里有这些减盐神器吗？
为了让我们减少盐的摄入，专家建议家中可以使用限盐勺或限盐瓶。许多商家在销售盐时，会附赠限盐勺，社区也时常发放这类工具。《工欲善其事，必先利其器》，如果你家里还没有这些限盐工具，赶紧置办一个吧！
如何正确使用限盐勺？
限盐勺的运用很简单，一平勺盐约为2克盐。世界卫生组织建议，成年人每天的盐摄入量应低于5克，也就是说，每人一天的盐摄入量不能超过2.5平勺。根据家中用餐人数来计算一天的总盐量，比如三个人吃饭，最多摄入15克盐，即不得超过8平勺。提前将盐定量放在一个容器里，烹饪时按需取用，时间久了，你就能掌握适量用盐，即使不用限盐勺，也能够控制盐量。
限盐瓶更智能
限盐瓶的操作更为精妙，按一次按键即可撒出固定量的盐。有热心网友做过实验，用厨房秤称量每次从限盐瓶中撒出的盐，发现每次出盐的量都是0.5克。而且撒盐非常均匀。如果独自用餐，每顿饭按压三次即可，盐摄入量为1.5克。这样，每天的盐摄入量就不会超标了。
三个简便有效的减盐技巧
循序渐进，逐步减盐
英国牙医协会的科学顾问维穆斯莱教授指出，舌头上大约有9000个味蕾，每个味蕾拥有50个味觉细胞，每隔10天到两周便会自我更新一次。减盐需要渐进，慢慢减少盐的量，舌头会适应新的口味。
选择低钠盐
很多食物虽然尝起来不咸，但其实含盐量很高，比如月饼、话梅、蛋卷、挂面、坚果、面包、饼干和饺子皮。在选择这些食物时，要关注营养成分表，选钠含量较低的产品，避免隐性盐摄入。
点餐时多询问
在食堂用餐的上班族，可以在开吃前用热水涮一下菜肴，弃掉汤汁，这样可以有效减少钠盐的摄入。多说一句“少放盐”也能大大减少盐分，吃得更健康。
减盐其实不难，只要用对了方法，健康饮食就能轻松实现。希望大家都能养成科学的用盐习惯，享受健康生活。
