夏天可以吃阿胶，对人身体有补血养血、强身健体、滋阴补肾等好处。阿胶，在中医理论上认为味甘、药性平，既不偏寒也不偏热，多数人吃阿胶一般不会上火，尤其是血虚的患者，更适合吃阿胶，具体如下：
1、补血养血：夏天天气比较炎热，身体容易出汗多，身体消耗也较大，人很容易感到体倦乏力，气血不足等，适当吃点阿胶，可以平衡身体机能，补充津液，起到补血养血的好处；
2、强身健体：阿胶的成分是胶原蛋白，含有铁、钠、钙、镁、钾等多种微量元素，营养也比较丰富。夏天适当吃点阿胶，可以增强体质，提高机体免疫能力；
3、滋阴补肾：夏天主要以火为主宰，内火热容易伤到阴气，人也容易出现口干舌燥、伤津耗液等表现，这时候吃阿胶，能起到滋阴、助肾滋水、调节体液、维持身体阴阳平衡的好处。
