红豆薏米是可以打豆浆喝的，用豆浆机将红豆、薏米打成细糊状，可以缩短熬煮的时间，且减轻胃的负担，更有利于消化吸收。
红豆薏米具有很好的健脾祛湿效果，其中薏米即中药材中的薏苡仁，薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。红豆不是家常用的红色豆子，而是药用的赤小豆，赤小豆具有消热毒、排痈肿、解烦热、补血脉、止泄泻、下水气、利小便等作用。具体操作步骤如下：
1、赤小豆、薏苡仁清洗干净，提前浸泡2小时，也可按个人喜好加入其他五谷。
2、将泡好的赤小豆、薏苡仁倒入豆浆机中，按豆浆的水位线添加饮用水。
3、盖上豆浆机盖，接通电源后，选择“五谷豆浆”功能开始工作。
4、机器停止工作后，切断电源，将红豆薏米浆倒入碗中，即可食用。
2012-03-20
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