虽然阿胶属于滋补性中药，但是热量并不高，所以通常吃阿胶不会导致发胖，若胖了10斤可能与饮食增加、运动减少等因素有关，一般可通过减少饮食的摄入、加强运动等科学的方式进行减肥。
阿胶通常是由驴皮经过熬制而成，性平、味甘，入肺、肝、肾三经，具有补血止血、滋阴润肺之功效，为补血、止血之要药，主要用于治疗热病伤阴、阴虚燥咳、心烦失眠、出血证、血虚证等，虽然阿胶为滋补之品，辅料中也含有少量的冰糖，但是其热量并不高，所以吃阿胶通常不会导致发胖。
若胖了10斤，建议可减少食物的摄入，同时保证营养的均衡，可多食用富含膳食纤维高的新鲜水果蔬菜，不但可补充人体所需的营养，还可促进胃肠道蠕动，对减肥有一定的帮助，同时还可加强运动，如跳绳、游泳等，可以促进脂肪的燃烧，有利于减肥。
