肝炎患者怕吃油腻食物，是因为肝炎病人由于肝脏发生炎症，肝细胞受损伤，胆汁等消化酶合成或分泌减少，使脂肪消化受影响，一旦进食油腻食物会引起恶心、呕吐、腹胀等胃肠道不适症状。
肝炎病人怕吃油腻的食物，是因为肝脏能分泌胆汁等消化酶，胆汁可以乳化脂肪成微小颗粒，促进脂肪的消化吸收。肝炎病人由于肝脏发生炎症，肝细胞不同程度受损，胆汁等消化酶合成或分泌减少，对脂肪的消化功能减低，一旦进食油腻食物可能会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
所以肝炎病人饮食上忌油腻、不易消化食物，应以清淡、易消化为主，多吃一些优质蛋白质及新鲜的水果、蔬菜。同时注意劳逸结合，保证充足睡眠时间，不要熬夜，有利于肝功能恢复。
2025-06-02
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