肠胃炎患者不可以吃凉的食物，否则凉的食物可能刺激胃肠道，加重病情，也不利于病情的恢复。不建议肠胃炎患者吃凉的食物，具体原因如下：
1、肠胃炎患者的肠道一般存在发炎、充血、水肿的情况，比正常状态下的肠道更加脆弱更容易受到刺激，肠蠕动可能处于痉挛状态，消化功能也减弱。如果肠胃炎患者此时进食过凉的食物，非常有可能刺激到胃肠道，增加肠道负担，加重病情。
2、处于恢复期的肠胃炎患者肠道对食物也是非常敏感的，此时如果进食凉的食物不利于病情的恢复。
不建议肠胃炎患者吃凉的食物，肠胃炎患者可以适当的吃一些流质或半流质食物，如小米粥、细面条等等，不要进食过多可能刺激到胃肠道的食物。
