吃龙虾后全身瘙痒、起疙瘩考虑是湿疹或荨麻疹的症状，可能是过敏引起的，但也不排除是丘疹性荨麻疹引起的。
1、湿疹一般是过敏引起的，龙虾是常见的过敏原之一，有可能引起全身性的过敏反应，表现为身体出现分散的红斑、疙瘩，皮疹处瘙痒明显。通常可以外用丁酸氢化可的松乳膏、卤米松乳膏、氟轻松乳膏等药物治疗。
2、荨麻疹是过敏性疾病之一，是身体吸入、食入或皮肤到了过敏原引起的全身性过敏反应，主要表现为身体出现阵发性的红斑和风团，皮疹时起时消，发作时剧烈瘙痒，皮疹消退后外观无任何异常。一般可口服地氯雷他定片、左西替利嗪片或米唑斯汀缓释片治疗。
3、丘疹性荨麻疹可能是虫咬引起的，多见于夏秋两季，表现为身上出现分散的疙瘩，疙瘩表面有针尖大小的水疱或红点，瘙痒明显。龙虾属于异体蛋白，是常见的发物，患有丘疹性荨麻疹时食用龙虾，有可能导致丘疹性荨麻疹症状加重，出现皮疹增多、瘙痒加重的情况。丘疹性荨麻疹可能需要外用炉甘石洗剂、丹皮酚软膏、糠酸莫米松乳膏等药物治疗。
