对于大多数人来说，槐花和咸鸭蛋能一块吃。但是如果对槐花或鸭蛋过敏，或者是肠胃比较差的人群，食用后产生不适的则不建议食用。同时要注意槐花的质量，避免食用含有农药等的槐花。
1、可以食用：槐花一般不含有有毒有害物质，所以可以直接食用。生槐花味道甘甜，有时带有微微苦涩，水分含量较多，口感一般较好，可以适量食用。食用之前最好清洗干净，以保持食用的干净、卫生。蒸熟的槐花口味也是较好的，另外咸鸭蛋相对也比较安全，不会造成中毒等。
2、不建议食用：生槐花的寒性较大，对于脾胃虚寒人群来说，不适合长期过量食用的，否则容易刺激脾胃，导致腹痛腹泻、食欲不振等。另外，如果有对鸭蛋过敏的人群，食用后可能出现皮疹、腹痛等不适。所以应该结合自身状况合理食用。
2024-12-30
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