山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，味酸、甘，微温，归脾、胃、肝经；梨为蔷薇科苹果亚科梨属植物的果实，味甘微酸、性凉，入肺、胃经。二者同煮水有消食健胃、化痰止咳的功效。
1、消食健胃：山楂味酸而甘，微温不热，入脾胃经，可以消积化滞，健脾开胃，善于治疗多种饮食积滞之证，尤善治疗油腻肉食积滞。所以，山楂梨水也能治疗饮食积滞而成腹泻之证。
2、化痰止咳：梨味甘微酸，性凉且入肺胃，具有清热解毒、化痰止咳的功效，所以吃梨对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染等疾病可能出现的的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有一定的疗效。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：胃酸分泌过多者、糖尿病者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：煮水
具体食用方法内容1：取适量山楂饮片洗净，梨洗净去皮切块，二者同煮至有效成分析出即可饮用。
2024-10-12
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