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小圣女果的功效与作用

发布时间: 2024-10-06 08:12

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小圣女果又称小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄,既为蔬菜又为水果,也可以做成蜜饯。其含有丰富的维生素,具有抗氧化、补充营养、预防便秘的功效。

1、抗氧化:小圣女果中含有丰富的维生素C,其是强抗氧化剂,可以帮助我们清除机体内的自由基,保护细胞免受自由基损伤,延缓衰老。

小圣女果的功效与作用

2、补充营养:小圣女果热量含量低,富含大量水分、维生素和矿物质,可以为机体补充营养。

3、预防便秘:小圣女果含有丰富的膳食纤维,补充营养的同时,还可以促进肠道蠕动,预防便秘。

适宜人群:一般人群均适宜

禁忌人群:急性肠炎者、菌痢者、溃疡活动期患者

不宜同食名称:胡萝卜、海鲜

不宜同食原因解释:1、因为圣女果中含有非常丰富的维生素C,而胡萝卜就含有一种可以对维生素发生分解的酶,所以说两者一起使用的话,就会导致维生素C被破坏,从而降低圣女果的食用价值。2、海鲜中有一种物质叫做三价砷,三价砷和维生素在一起使用,就会变成五价砷,有毒,为砒霜的主要成分,虽然量很少,但是如果使用过多或者长期时就会出现肝损伤。

小圣女果的功效与作用

食用方法的名称1:直接食用

具体食用方法内容1:将圣女果放到淡盐水浸泡一会,接着切小块,然后加糖,摆盘食用即可。也可洗净后直接食用。

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