怎么制作沙白芥菜豆腐汤

莎白芥菜豆腐汤是一种简单容易学，而且美味可口，我们只是需要准备好食材，就是可以很好的制作出来的，这汤是含有丰富的营养物质，我们是有是可以很好的提神醒脑、消除疲劳、解毒消肿、益气补虚的，下面我们就是一起来学习学习吧。

沙白芥菜豆腐汤

做法一：

原料：沙白、芥菜叶、嫩豆腐、油、盐、牛奶、姜片。

制作步骤：

1、水煮开后加入沙白，煮到沙白张口。芥菜洗净切段。

2、将鲜奶加入锅中，煮开后加入豆腐。

3、加入适量油、盐、姜片并把芥菜叶放入锅中。

4、稍煮片刻即可食用。

沙白是含有矿物质、微量元素和蛋白质，是可以很好的清热利湿、化痰散结的，食用也是有润五脏、健脾胃的。可以很好的补充维生素、胡萝卜等。

做法二：

原料：沙白、芥菜、豆腐、生姜、盐。

制作步骤：

1、将沙白洗净放入盐水中泡洗10分钟。芥菜洗净切段。

2、将沙白放入热水锅中煮两分钟后马上捞起。

3、沙白放入另一个锅里煮，煮开后放入姜、芥菜、豆腐一起煲10分钟。

4、加入盐调味即可。

豆腐是具有益气、补虚的效果的，经常食用是可以很好的强壮身体、调和肠胃、增进饮食。豆腐含有的蛋白质是非常的丰富的，是可以很好的被人体所吸收的。

常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。豆腐中所含植物性雌激素还可以减轻更年期的不适症状。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了这道沙白芥菜豆腐汤的制作方法了，这到汤的热量是很低的，是很适合我们养生保健和希望减肥的人群食用的，美味可口、营养丰富，所以是我们很值得学习的一道汤品。