阿胶是一种很好的滋补品相信大家都知道，特别多的人喜欢吃阿胶，那么关于阿胶的价格市场上鱼龙混杂，稍不留神就会被坑，甚至买到假货。那么阿胶多少钱一盒？如何分辨阿胶的真假？接下来大家跟我一起来了解一下。
阿胶多少钱一盒
首先必须说明的是，阿胶的价格不是一成不变的，不同品牌的阿胶的价格肯定不一样，阿胶的品质不同的话，那它们的价格就更加不一样了，所以在选择阿胶的时候一定不要去贪图小便宜，选择大品牌大商场，靠谱也更好的售后。
如何分辨阿胶的真假
1、水试
取阿胶15~20g，放在烧杯中，加适量的水进去，然后加热溶化，正品阿胶透明、清而不浊，但是伪品质伴有沉淀或漂浮物。
2、外观
阿胶的外表是黑褐色，平面有光泽，易碎，不容易发软粘合。伪造、品质差的阿胶硬而不容易碎，或碎后容易粘合。
3、口尝
把阿胶可以溶于水中然后进行口尝，阿胶微微带有腥味，甜味，伪品一般都带有强烈的肉皮汤味或特许的臭味。
常见的伪劣假阿胶
1、牛皮胶：质硬不容易破碎，颜色显示深褐色，烧灼时有浊臭气
2、杂皮胶：杂皮胶是用旧皮、烂皮制成，不容易打碎，有腥味，浑浊、白色泡沫多，粉泥状，味道咸涩
3、骨胶：骨胶是用动物碎骨制作的，有气泡所致小孔，侧面有不规则皱纹，气味微臭。
4、明胶类：明胶光亮质脆，火试后变成白色粉状，不粘腻。
以上介绍的阿胶相关信息，我们是不是都有了一定的了解呢，我们大家在购买阿胶的时候一定要先学会怎么去辨别阿胶的真假，买到好的阿胶才能更好的食用阿胶，因为只有正品阿胶我们才能放心的去服用，以上的内容大家都了解了吗？
