荸荠也就是我们通常所说的马蹄，很多人会买一些荸荠煲汤喝，味道非常甘甜，当然荸荠也可以直接食用，口感也是非常好的，不仅可以让汤水变得更甜，而且它还可以达到止咳化痰作用，大家就可以用正确的方法制作荸荠，让止咳化痰效果变得更好。
想让荸荠达到好的止咳化痰作用就可以做荸荠百合羹，需要准备一个新鲜雪梨，适量百合和一些荸荠，还需要少许冰糖，先把荸荠清洗干净后把皮去掉捣烂，雪梨洗干净连皮一起切碎把核去掉，百合洗干净后把这三种食材混合在一起，加入适量的水煎煮，最后加一些冰糖调味，一直煮到汤变浓稠就可以喝了。
大家还可以做荸荠水，需要准备适量荸荠，把皮去掉以后切成薄片，然后再加入一碗水，大概煮五分钟左右。给宝宝喝水，马蹄也可以吃。马蹄能清肺热，有生津润肺化痰作用。
想让荸荠达到止咳化痰作用，大家还可以做甘蔗荸荠水，需要准备适量甘蔗，一些荸荠，一些桂圆和干枣，还需要少许绵白糖。蔗削去外皮，从中间斩成细长条状;马蹄去皮洗净。汤煲注入适量的清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。大火烧沸后捞净浮沫。转至小火慢煮1小时即可。
上面给大家介绍的就是荸荠怎么吃可以达到止咳化痰作用，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，想要让荸荠达到好的止咳效果，大家就可以试试以上这几种做法，都可以起到非常不错的作用，日常生活里面生吃一些荸荠对我们的身体健康也非常有好处。
