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荸荠的多种吃法大家知道有哪些

发布时间: 2024-10-15 14:41

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荸荠是一种类似于水果的食物,荸荠也可以生吃的哦,但是不能生吃太多的哦,生吃太多不容易消化的哦,许多人不知道怎么吃荸荠味道才更好,其实荸荠的吃法是有很多的哦,我们既可以炒着吃荸荠还可以做汤吃荸荠的哦,荸荠不管怎么吃味道都是非常好的哦,下面我们一起来看看吧。

荸荠的多种吃法大家知道有哪些

荸荠炒虾仁

原料:鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜少许、色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。

做法:

1.将虾仁洗净,在每个虾仁脊部剖一刀,取出泥肠;荸荠、黄瓜、胡萝卜去皮,切成小方丁。

2.虾仁加入盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。

3.把葱段、姜片、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗内调成汁。

4.锅内倒油烧热,将虾仁放入煸炒至七成熟,放入荠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁略炒,倒入调好的汁炒匀即可。

我们已经知道了荸荠炒虾仁的做法了哦,荸荠炒虾仁的味道是非常的好的哦,吃起来非常的爽口的了,并且多吃一些荸荠炒虾仁对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用的哦,可以看出荸荠的这种吃法对我们人体的健康是有帮助的哦,当然了马蹄鸡丁的味道也是非常不错的哦。

荸荠鸡丁

原料:鸡肉250克、马蹄75克、油1500克、面酱l0克、料酒15克、酱油15克、白糖40克、盐2克、味精5克、鸡蛋25克、水淀粉50克、面少许、香油l0克、小黄瓜一根、红辣椒2个。

做法:

1.鸡肉切丁放碗里加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊;

2.勺坐油,炸马蹄捞出,下鸡丁划开片刻倒出。原勺放油、面酱、白糖、油、料酒、盐、味精,炒匀,倒入鸡丁、果仁,黄瓜片,红辣椒段,勾点芡,淋香油即可。

功效:有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

荸荠的多种吃法大家知道有哪些

荸荠这种食物的吃法是有很多的哦,我们已经知道了许多荸荠的吃法了哦,荸荠炒虾仁和马蹄鸡丁的做法是非常简单的哦,我们在生活中可以做着吃的哦,荸荠炒虾仁和马蹄鸡丁的味道也是的好的哦,多吃荸荠炒虾仁和马蹄鸡丁还能帮助我们润肠通便的哦,所以多吃这些菜对我们的好处也是非常多的哦。

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