花生是大家熟悉的食物，在平时很多人都会爱吃花生，这也可以起到一个不错的养生作用，大家可以通过这样吃这样的坚果食物来养生，不过对花生来说，我们在保存的时候就很容易会出现发霉的情况了，那么这时候如何保存比较好，一起看看吧。
花生是我们熟悉的一种食物，也是大家在平时最常吃的一种坚果食物了，在家里很多人都会保存不少的花生，但是在吃花生的时候也要注意，我们需要注意保存好才行，首先由于黄曲霉在温度28-32摄氏度，相对湿度为85%以上环境中最容易繁殖和产生毒素。花生保存在20摄氏度以下，湿度8%以下的地方可防止发霉，所以大家吃的时候要注意这一情况。同时我们还应该放在通风的地方或者经常拿出来晒晒。晒花生一般不超过25摄氏度，不然花生会出油，营养价值降低，这样可以帮助我们把花生保存好。
而且在保存生花生的时候大家一定要注意，在这时候我们需要小心，大家一定要把个别已发霉的花生必须挑出，以免黄曲霉菌传染给其他花生，这样对我们保存花生是有帮助的，可以很好的避免发霉的问题产生。而且由于发霉的花生有毒，会致癌，不能吃，但也不要直接扔掉，经高温腐熟后可用作肥料。注意，一定要经高温腐熟后做肥料，否则效果不好，所以说如果我们发现花生出现了发霉的情况，那么就要小心，一定不能去吃。
花生是我们大家都很熟悉的，大家在平时经常去吃花生会对健康有好处，不过在吃花生的时候我们一定要把花生保存好才行，上面介绍的情况是我们需要喜爱哦小的，大家要学会保存好花生，这样才会更好的促进我们健康，大家需要注意。
