鸡肉中含有对人体生长发育具有重要作用的磷脂，是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源，具有增强体力、强壮身体的作用。那么，鸡肉作为我们经常食用的肉食之一，有什么食用禁忌呢?
1、鸡肉和鲤鱼不能同食
鸡肉温甘、鲤鱼甘平，鱼类含有丰富的蛋白质、微量元素、酶类等多种生物活性物质，而鸡肉的成分也比较复杂，将鸡肉和鱼类同煮、同炒，性味不反但功效相乘。所以很少见鸡鱼同烹的现象。
2、鸡肉和李子不能同食
鸡肉和李子相克，同食容易引发拉痢，如果误食，可以食用鸡尿白。
3、鸡肉和消炎片不能同食
鸡肉和消炎片相克，如果同食，会引发中毒。
4、鸡肉和芥末不能同食
鸡肉是温补食物，而芥末是热性食物，如果将两者一起食用，会伤元气，只会助火热，对健康没有益处。
5、鸡肉和豆浆不能同食
鸡肉和豆浆相克，如果一起食用，会降低人体对蛋白质的吸收率。
2024-11-18
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