产妇临产前适合吃的食物做法

预产期即将到来的一些妈妈们，在这时间内有哪些食物可以补一下呢?其实有些则是生活中很简单的小菜，现在可以让您们的老公为您们大露一手了吧!我们就来看看这些食物的制作方法吧!

吉利堂三彩里脊

原料：

猪里脊肉275克，油菜、水发木耳、胡萝卜各30克，蒜片10克，料酒、葱姜汁各20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉10克，干淀粉5克，鸡蛋清1个，清汤30克，花生油800克，芝麻油10克。

制作步骤：

（1）油菜切成段。胡萝卜切成菱形片。木耳、猪里脊肉均切成片。肉片用料酒、葱姜汁各10克和精盐1克、鸡蛋清、干淀粉拌匀入味上浆，下入烧至四成热的花生油中滑熟，倒入漏勺。

（2）锅内放花生油10克、芝麻油烧热，下入蒜片炝香，下入木耳片、油菜段、胡萝卜片炒匀。

（3）烹入余下的料酒、葱姜汁，加清汤、余下的精盐炒开，加味精，用湿淀粉勾芡，下入里脊片翻匀，出锅装盘即成。

肉丁豇豆

原料：

豇豆225克，牛肉75克，胡萝卜50克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，湿淀粉12克，汤100克，植物油20克。

制作步骤：

（1）豇豆掐去两端，切成小段。牛肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放油烧热，下入肉丁炒至断生。

（2）下入豇豆段炒至变软。烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤炒开，烧至微熟。

（3）下入胡萝卜丁、余下的精盐炒匀，烧至熟烂，加味精，用余下的湿淀粉勾芡出锅装盘即成。

豆干烧茄条

原料：

茄子300克、豆干、牛肉各75克，蒜末10克，料酒、葱姜汁各15克，酱油10克，精盐3克，味精2克，湿淀粉12克，汤100克，植物油500克，面粉20克。

操作步骤：

（1）豆千、茄子、牛肉均切成粗条。肉条用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味，再用湿淀粉2克拌匀上浆。

（2）锅内放油烧至七成热，下入沾匀面粉的茄条炸透捞出，沥净油。锅内留油20克烧热，下入肉条炒至断生。烹入酱油炒匀。下入豆干条炒匀。下入蒜末炒匀。

（3）下入炸透的茄条炒匀。烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、余下的精盐炒开，烧至熟烂，加味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。