排骨和萝卜煮汤是润肺润燥不错的选择

萝卜排骨汤是我们生活中经常会食用的一款汤品，对身心健康是非常有帮助的一款汤品，喝起来是清甜而且不油腻，经常喝一些对于补肾养血是有很好的作用，很多人都是想要学习怎么制作，下面小编就是为大家分享两种做法吧。

萝卜排骨汤

做法一：

材料：白萝卜、排骨、老姜、天麻、盐、清水

做法：

1、我们将排骨和姜片一起加入到冷水里面煮沸，然后捞出排骨作为备用。

2、另支沙锅中加入清水，烧开后加入姜片、排骨、天麻;

3、大火开后改成文火慢慢煨40分钟;

3、待排骨软烂时，加入萝卜块大火煮20分钟，最后加盐调味就可以喝了。

功效：我们食用萝卜是可以很好的排除胀气、解毒消热、通便止血，对于改善消化是有很好的效果，萝卜和排骨一起搭配做法也是非常的适合，是可以很好的补充我们身体所需要的一些钾、钠、磷、镁、锌、铁等微量元素。

做法二

材料：萝卜、排骨、盐、葱花、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油、生粉

1、我们将排骨洗干净了，然后剁成小块，将萝卜去皮后切成滚刀块。

2、切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟;

3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用;

4、锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

功效：我们食用排骨是可以很好的改善缺铁性贫血的症状，对于气血不足是有很好的改善的作用。萝卜里面也是含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，两者一起搭配食用在生津止渴、化痰止咳，润肺除燥，方面是有很好的作用。

萝卜排骨汤是一种非常营养的汤水，而且在冬季是非常的适合食用一些，对于我们身体上的一些不适是有很好的改善的作用，所以想要润燥润肺的朋友就是一定不要错过这款食物了，所以大家一定是不要错过了。