鸡蛋固然有营养，但是误食了不好的鸡蛋反而会造成很大的影响，比如下面小编说的这三种鸡蛋是一定不要买也不要吃的哦，会影响身体健康，严重的话还会出现中毒的情况，所以大家一定要注意，下面我们就来介绍一下。
1、死胎蛋：
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，会直接导致胚胎发育停止，称为死胎的鸡蛋，这样的鸡蛋会直接产生营养受到变化和影响，而且如果死亡的时间长的话，蛋白质会出现很多的有毒的物质，不能食用，对健康有害。
2、臭鸡蛋：
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，这样的鸡蛋含有的混合物会是暗黄色和灰绿色的鸡蛋，带有很大的腥臭味，而且这样的鸡蛋一定是不要吃的，而且会直接引起细菌的的滋生，成为中毒的食物，这样的臭鸡蛋一定不要再吃。
3、裂纹蛋：
鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，可以让鸡蛋有一些伤痕，这些伤痕一般是裂纹啊或者是裂缝，这样会直接让细菌侵入，如果放置的时间比较长的话是不宜长，是不宜食用的。
这些鸡蛋都是不能购买的，不要因为超市里比较便宜而选择一些臭鸡蛋，或者是有裂纹的鸡蛋，这样受了常时间的搁置，就会导致细菌很容易进入鸡蛋里，造成很不健康的影响，希望大家能够重视起健康的问题，如果身体出了问题，再多的金钱都换不回来的，希望大家能够了解这些常识对健康有帮助。
