豌豆和香菇这两者的味道都是比较鲜美的，而且做法也是相对比较简单的，在日常生活中也是经常被我们所食用的。若是将这两者一起烹饪的话，会不会影响身体对营养的吸收?下面一起来看看。
豌豆能和香菇一起炒
豌豆是可以和香菇一起炒的。这两者之间的营养元素是没有冲突的，而且豌豆可以清除面部的黑斑，对于皮肤有清洁的作用，使得皮肤变得更加有光泽。而且香菇中的维生素很丰富，可以促进身体的健康。
豌豆和香菇一起吃好吗
豌豆和香菇一起吃对身体健康是有好处的。因为豌豆是属于性平的，对于肠胃没有太大的刺激，而且它还有利尿的作用，将体内的毒素及时排出。若是有脚气的话，就可以吃一些以此来缓解病情。对于产妇来说，豌豆也是极好的食物，可以帮助我们通乳，还能增加奶量。
香菇是属于菌类的食物，内含很多营养元素，可以促进身体的健康。不过香菇是属于寒性的食物，而且是属于发物，所以皮肤不好人的最好不要食用，而且体质虚寒的人也是不要食用的好。香菇与驴肉也是不能一起食用的，很容易会引发腹泻，香菇与鹑肉最好也要分开食用，若是一起食用的话，就会导致脸部长斑。
香菇炒豌豆的做法
1、我们首先将香菇放入温水中进行浸泡，等浸泡好了之后，将它洗净，并去其蒂部，将它切粒。将葱洗净切碎备用。
2、将豌豆用清水洗净。
3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以放入葱花、花椒粒了，煸炒出香味。
4、随后就可以放入香菇、豌豆，不断地翻炒，最后倒入泡香菇的水，并进行调味，加入适量的食盐、白糖。盖着锅盖用小火慢慢炖。
5、最后等汤汁收的差不多了，就可以出锅了。
豌豆的保存方法
豌豆它本身是有皮的，若是豌豆还保留着外皮，那么就不要进行清洗了，直接将它放入塑料袋中放入冰箱冷藏。若是豌豆已经剥好了，也是不能清洗的，将它放入保鲜袋中，并放入冷冻室进行保存。想要吃的话，直接将它取出，放入温室中过一会儿就会解冻了，但是对于冷冻的豌豆一定要尽快食用完，时间久了，营养价值是会流失的。
豌豆和香菇是可以一起吃的，而且它的做法也是比较简单的，它们两者之间所含的营养元素又是十分的多，对于身体健康有很大的帮助。
