黑豆大家都不是很陌生的吧，它的营养物质丰富，而且还可以有各种的养生保健的作用。黑豆具有补肾的效果，而且还可以滋补肠胃，补气血。黑豆可以煲汤，可以可以煮粥，如何食用更加的健康呢，下面的这两款黑豆的食用方法，可以有补肾补气的效果，还可以滋补肠胃的哦、
黑豆乌鸡汤
具有补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。
材料：
黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。
做法：
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
功效：
补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。黑豆和乌鸡一起吃简直是绝配哦，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血安神的作用，具有滋补肝肾的效果，同时也可以有健脾养胃的作用，大家可以经常吃。
黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚。
材料：
紫米75克，黑豆50克。调料：白糖5克。
做法：
1黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
2锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
关于黑豆的食疗方法，大家都知道了吧，可以看出的是黑豆的营养物质是很丰富的，而且还可以有提高免疫力和体质的作用，对于保健养生有一定的效果呢，黑豆的这些食谱大家可以利用起来，起到了保健养生一体化的作用，而且还可以有补充营养的效果呢。
