经常吃香菇可以强壮身体

香菇吃起来非常的鲜美，而且吃起来口感非常的不错，香菇的做法非常多，可以用来煲汤、煮粥，甚至是煮饭，今天我们大家就是一起来看看香菇两款美味的菜肴做法，相信不会让大家失望。

笋干香菇炒青椒

主料：笋干适量，干香菇2朵。

辅料：柿子椒1个。

调料：色拉油适量，食盐少许

做法：

1、我们首先将干笋丝用清水浸泡一夜，然后清洗干净，然后在开水里面煮10分钟，然后捞起来沥干，备用。

2、干花菇用温水泡发，切成丝;青椒洗净切成丝。

3、热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅。

功效：我们食用香菇可以很好的增强身体免疫力，可以很好的预防感冒，而且香菇有很好的抗衰老的作用。笋可以补充我们身体所需要的一些矿物质和维生素。所以这款食物能够很好的强壮身体。

香菇炖鸡

材料：三黄鸡（半只）干香菇（六朵）

调料：干辣椒（一小把）葱、（一棵）姜、（3片）八角、（2颗）生抽（2勺）、料酒（1勺）、老抽（1勺）、白糖（半勺）、盐（1/4勺）

做法：

1、我们将鸡肉切成块，然后用开水焯一下，然后盛出来，冲洗干净了。

2、我们将香菇清洗干净了，然后用温水泡发。然后将葱切成段、姜切成片，八角、干红辣椒，备好。

3、泡发好的香菇切块，锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。

4、倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒，倒入泡发好的香菇。

5、倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。

6、倒入开水，埋过鸡肉。大火烧开后改中小火炖20分钟。

7、大火收汁，放少许盐提味即可。

功效：我们经常食用一些香菇可以很好的帮助降血压、降血脂、降胆固醇，而且香菇可以很好的补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜。而既然则可以很好的温中补气，对于强壮身体非常的有帮助。香菇和鸡肉一起食用，但是味道却非常的不错。

在平时生活中制作菜肴的时候，我们都喜欢在里面加入一些香菇，这样可以很好的提升菜肴的味道，而且可以说会更好的滋补效果，所以大家在制作的时候可以结合自己的口味加入一些食材。