芝麻酱的营养成分和吃法

芝麻酱是指把芝麻炒熟了以后，磨碎然后制成的酱，有着浓郁的芝麻香味哦，芝麻酱也是我们许多人在生活中非常喜爱的调味品了，其实芝麻酱不仅非常的美味哦，更是有着非常高的营养价值了，芝麻酱中含有丰富的营养元素哦，我们多吃芝麻酱也是可以补充营养的，下面我们来看看芝麻酱的营养成分吧。

芝麻酱的营养成分

（1）芝麻酱不仅钙含量高，铁含量也高，每100克芝麻酱中含铁9.8毫克。

（2）当然了，芝麻酱中的矿物质元素的含量是非常高的，尤其是钙、钾、镁、锌等矿物质的含量很高的，其实芝麻酱中的维生素E、维生素B1的含量也不低哦，所以我们在生活中就是可以经常食用一些芝麻酱的哦，不仅可以帮助我们补充这些营养元素了，更是有着很不错的增加体内抗氧化的能力的功效哦。

（3）蛋白质含量高。每100克芝麻酱中含蛋白质21克，高于鸡蛋和瘦牛肉，经常吃芝麻酱，也有利于补充蛋白质。

芝麻酱的吃法

（1）芝麻酱可甜可咸，吃法也多样。可以与主食搭配，比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等。一碗飘香拌面让我们食欲大开。也可以做成芝麻酱花卷，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。

（2）芝麻酱也可用来拌凉菜吃，还能用来拌馅料，不但味道更香，还不易散开。芝麻酱不仅能提高孩子吃东西的胃口，还营养丰富，适量吃点能为食谱增色。

（3）宝宝添加辅食一段时间后，如果宝宝对芝麻酱不过敏，可以将芝麻酱加水稀释调成糊状后拌入辅食中，需要注意的是用于制作宝宝辅食的芝麻酱不要加盐或糖。

芝麻酱不仅含有非常丰富的该钙元素了，并且钾、镁、锌等矿物质元素的含量也是非常高的哦，并且我们多食用一些芝麻酱还可以帮助我们补充维生素的哦，上面我们也了解了芝麻酱的营养成分了，并且我们也知道了一些关于芝麻酱的吃饭了，我们可以在生活中经常吃一些芝麻酱的哦。