胶原蛋白是人体皮肤中的主要成分之一，胶原蛋白是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。但随着年龄增大，人体皮肤中胶原蛋白的数量会逐年减少，导致皮肤出现松弛、皱纹等现象。很多女性朋友认为，胶原蛋白能让皮肤有弹性、恢复紧致，使抗衰老的佳品。多补充胶原蛋白就能坑衰老。真的是这样吗？
补充胶原蛋白真的可以抗衰老吗？
这一说法并没有任何科学证据，口服胶原蛋白并不能起到抗衰老的作用。
人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质，包括胶原蛋白。虽然，随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑，是因为胶原蛋白变质、变黄所致。可是食物或保健品中的胶原蛋白就算吃到肚子里，也要分解为氨基酸才能吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸，其形态和结构已不复存在。也就是说，吃进去的胶原蛋白最终以氨基酸分子形式吸收，参与全身的蛋白质合成，不会直接用于人体内胶原蛋白的合成。
那么，女人应该吃什么抗衰老呢？
胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可清除有害自由基，每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素，即能发挥抗老作用。
樱桃
樱桃富含维生素，铁等等，是女性面部皮肤美白、去皱、淡斑的好食物，它所含有的维生素能平衡皮质分泌延缓老化，活化皮肤细胞。
芝麻
近代科学研究表明，芝麻具有多功能、抗衰老的功效。因为芝麻中还含有多种抗衰老物质，如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。它含有天然维生素E，是具有重要价值的营养成分。
蜂王浆
蜂王浆中富含多种蛋白质和氨基酸等营养成分，具有增强免疫力、调节血压和内分泌、降低血糖、滋润皮肤、抗衰老，抗疲劳等功效。
吊瓜籽
吊瓜子含多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富，可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。
