胆石症是一种非常常见的疾病，通常情况下和饮食不规律、不进行运动等方面因素有非常密切的关系，所以一旦形成之后，还要加强多方面的护理。尤其是从饮食角度来讲，对于一些不能吃的食物要注意远离，比如胆固醇、脂肪含量高、辛辣刺激性的食物。
一些人在日常生活当中经常会出现腹部疼痛、胆绞痛等不适，进一步到医院做相关的检查之后，发现是胆石症所导致的。胆石症是一种较为常见的疾病，就是大家通常所说的胆结石，一旦发病之后要采取多方面的措施进行改善，尤其是从饮食角度来讲，有一些食物不适合吃，那么胆石症不能吃什么呢?
第一、胆固醇含量高的食物
胆石症患者如果摄入胆固醇含量高的食物，比如动物肝脏、大脑、肠、鸡蛋黄、松花蛋、鱼籽、巧克力等，不仅不容易被身体吸收，而且很容易堆积在体内，影响正常的代谢和吸收，会产生不良的影响，导致胆囊内的胆汁不容易排放出来，可能会形成诱发疼痛等不适是会加重病情。
第二、不要吃脂肪含量高的食物
胆结石患者患病之后，胆囊的功能比较弱，对于一些食物的消化吸收会大大的降低，尤其是肥肉、猪油、油煎的食物等。这些食物进入体内之后，会导致过多的脂肪堆积起来，会影响胆囊收缩，患者疼痛等不适的症状表现会比较明显，而且发作也相对频繁。
第三、不要吃辛辣、刺激性的食物
辛辣刺激性的食物进入体内之后，对身体多个部位都会造成不同程度的刺激，可能会导致病情加重，所以有胆石症的患者应该注意远离这些食物，特别是辣椒、五香粉、胡椒面、葱、姜、蒜、芥末等。而平时饮食要以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，减少对身体造成的刺激。
胆石症患者不适合吃的食物并不算少，尤其是上面介绍的这三种食物，应该尽量少吃或不吃，饮食方面做好了搭配，再加上进行合理的运动，采取积极有效的办法进行治疗等，能让病情得到很好的控制，可大大降低患者的痛苦。建议患者要高度重视，并定期就诊。
