菜心鲫鱼汤：
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。
菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。一般菜心都是直接与鲫鱼或者瘦肉一起煮汤食用，因为这样不仅味鲜清热，而且能够缓解疲劳感。
1、热油锅，放入姜片和鲫鱼，煎至双面金黄。
2、放入汤锅中，一次性注入适量的清水。大火煮滚。
3、转小火煲40分钟左右。揭盖，捞起鲫鱼。
4、放入择洗干净的菜心，大火煮滚。放入适量的食盐调味，即可关火。
玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
玉米排骨汤
做法：
1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3、最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
2025-04-14
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