六色食物 哪种最适合你吃？

食物分很多颜色，主要有红、紫、黄、黑、白、绿等。但是您知道吗？每一种颜色的食物都有自己的“一技之长”，也就是说不同颜色的食物具有关不同的养生保健功效，而且它们所含有的营养成份也是“各有千秋”。那么，在日常生活中您知道自己最适合吃哪种颜色的食物吗？一起来看看吧。

1、红色食物——令人振奋+补铁

品种：主要有红辣椒、胡萝卜等，其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。

适宜人群：适合体质较弱者。

理由：辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是致病微生物的“杀手”。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，常食之可增强人体抗御感冒的能力。

2、紫色食物——赏心悦目+延年益寿

品种：如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。

适宜人群：适合心脑血管疾病患者。

理由：紫色蔬果中含有花青素，花青素具有强力的抗血管硬化的功效，可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

3、黄色食物——维生素的天然源泉

品种：黄豆、花生、杏仁等。

适宜人群：适合体内缺乏维生素A、D者。

理由：黄色果蔬是维生素A、D的天然源泉。常食对青少年近视、中老年骨质疏松症等有一定预防效果。

4、黑色食物——益脾补肝的女性食品

品种：紫菜、黑米、黑枣、黑木耳、黑芝麻等。

适宜人群：适合女性。

理由：这些都是益脾补肝的女性食品，女性月经期间常食黑色食物错不了。

5、白色食物——蛋白质和钙质的丰富源泉

品种：冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。

适宜人群：适合高血压、心脏病患者。

理由：常食白色食品对调节视觉与安定情绪有一定作用。

6、绿色食物——肠胃的天然“清道夫”

品种：丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄等。

适宜人群：适合所有的人，尤其是孕妇及缺钙人群。

理由：绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形（如无脑、脊柱分裂等）的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。