青梅丰收的季节，很多人会用青梅泡很多酒，贮存起来慢慢喝，这样一年四季都可以品尝青梅的味道，而且青梅酒的口感很好，适当饮用还有助消化、促进食欲等作用，不过青梅酒虽然好喝，但并不适合所有人，建议胃酸多的人不要喝。
青梅酒是用新鲜青梅果和黄酒或白酒制作的，首先把新鲜青梅果洗净晾干，然后放进酒里面浸泡6个月左右才可以饮用。青梅酒的味道很独特，酸甜可口，所以很多人都爱喝，而且青梅酒的保健作用也很多，可以健胃消食、生津止渴、消除疲劳、疏通经络，但不是每个人都适合喝青梅酒的，下面这些人就不可以喝。
1、胃酸多的人：青梅酒酸味较重，因为青梅本来就是很酸的，如果胃酸多的人喝青梅酒，就会让胃酸分泌更多，严重损伤胃粘膜。
2、有肝病的人：肝病患者不适合喝青梅酒，虽然是水果浸泡的酒，但是度数也很高，酒精会对肝脏造成很大刺激，所以肝不好的人不要喝。
3、胃溃疡患者：青梅酒酸度大，对于胃溃疡患者来说是非常不适合的，它会刺激胃酸分泌，加重胃粘膜损伤。
4、对酒精过敏的人：青梅酒也含有酒精，所以对酒精过敏的人不要喝，以免发生过敏。
5、牙齿不好的人：青梅酒酸性也是很大的，如果喝太多会对牙齿造成一定的损害，所以牙齿不好的人尽量不要喝。
6、孕妇：青梅酒含有较多的酒精，孕期不宜饮酒。
7、儿童：虽然是果酒，但是也含有酒精，所以儿童不宜饮用，以免影响智力。
青梅酒口感酸甜，果香浓郁，适当饮用可以刺激胃酸的分泌，帮助消化，并有利于改善食欲。但是，大家要注意自己的身体状况，如果属于上面介绍的这几类人，就尽量不要喝青梅酒。而适合饮用的人也要注意，不要一次喝太多，以免影响肝脏、肠胃健康，适度饮用才是有益的，特别注意不要空腹饮用青梅酒，因为酸性太大。
