黄芪是中药，既然是中药，就有它的功效与作用。现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，对女性养生有着重大作用。女性容易体倦乏力，不妨试试黄芪枸杞乳鸽吧。
黄芪枸杞炖乳鸽
材料：
黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、熟油适量。
做法：
1、将鸽子洗净，去腥，去血水，将鸽子沸一下水，然后捞出，用凉水冲洗一下；
2、将鸽子切块，容易出味，放入炖盅，放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐，炖盅内加入矿泉水，水与鸽子块平即可；
3、隔水蒸，大火烧开后，用小火蒸2小时左右即可。
功效：
病后补虚，适于中气虚弱，体倦乏力。
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、壮阳补肾、减肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用。
可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和美白、促进造血功能等方面的作用。
枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
禁忌：
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
2024-12-20
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