正常情况下，野菠菜根切片晒干治疗肺结核咯血、便秘、皮肤瘙痒等疾病。
1、肺结核咯血：野生菠菜根切片含有大黄酚、生物碱等成分，可抑制金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌等致病菌的活性；野生菠菜根切片冷，冷血解毒，可改善肺结核咯血症状。
2、便秘：野菠菜根富含维生素，特别是维生素A和维生素C含量相对较高，食用后可补充维生素，改善体质；还富含膳食纤维和酸性成分，可加强胃肠蠕动，增强消化功能。它对便秘也有一定的治疗作用。
3、皮肤瘙痒：野菠菜根切片还能止痒止痛，因此能缓解皮肤瘙痒。
野生菠菜根切片干燥还可治疗痔疮出血、痈肿毒、真菌性皮肤感染和皮炎湿疹。但肠胃虚寒腹泻的人不适合使用野生菠菜根切片。野生菠菜根切片不适合与豆腐一起吃，含有铁、叶绿素和草酸，豆腐含有蛋白质和钙。一起吃草酸和钙可能会引起反应，减少营养。
2024-10-08
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