水果坏了一部分，剩下的不建议继续使用，因为水果一旦出现腐烂，表示水果中的营养物质已经被破坏，严重可能还会导致机体食物中毒或细菌感染的情况发生。
食用腐烂水果的危害：
有些水果在出现腐烂的时候，另一半用肉眼观察可能无法察觉到水果腐烂，所以很多人会将坏掉的一部分切掉以后，将没有腐烂的部分吃掉。此时不建议对另一部分没有腐烂的水果进行食用，虽然肉眼没有观察到腐烂，但水果中的维生素和微量元素已经被真菌破坏，据相关研究结果统计，一颗腐烂的苹果中真菌含量大约为8.25万左右，即使没有腐烂的部分也有接近5.3万的真菌。另外部分人群如果将坏掉的部分没有切除干净食用以后还有可能导致机体出现恶心呕吐、腹泻等食物中毒现象或胃肠道细菌感染的情况。
食物中毒的护理措施：
当机体因食用腐烂水果后出现以上不适症状，建议及时前往医院就诊，如果症状较为严重还应该积极配合医生进行催吐治疗，防止食物中毒情况对机体造成较为严重的伤害。
