维生素D它是一种脂溶性维生素，也是人体必需的维生素之一，对人体的生长发育和健康有重要作用。D它能促进钙和磷的吸收，促进皮肤细胞的生长和分化，调节身体的免疫功能。如果人体缺乏维生素D，儿童患佝偻病，成人患骨质软化症。
维生素D什么？D简称VD它是一种脂溶性维生素，是环戊烷多氢菲化合物，与固醇有关，可以预防佝偻病，最重要的是维生素D3与D2.前者由人体皮下的7-脱氢胆固醇通过紫外线照射而成。后者由植物或酵母中含有的麦角固醇通过紫外线照射而成。
维生素D用途D主要作用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收。钙离子在肠道中的吸收需要一种钙结合蛋白，1，25-二羟基维生素D3可诱导这种蛋白质合成，促进Ca2吸收不仅能促进钙盐的更新和新骨的产生，还能促进磷的吸收和肾小管细胞对钙磷的重新吸收。钙可以提高血钙和血磷的浓度，有利于新骨的产生和钙化。
维生素D还具有促进皮肤细胞生长、分化和调节免疫功能的作用。一般来说，成年人经常暴露在阳光下，不会导致缺乏疾病。婴儿、孕妇、乳母和不经常户外活动的老年人应增加维生素D每日供应量为10μgD鱼肝油含量较高。
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