头孢是指头孢类抗生素，吃了柿子后是否能吃头孢类抗生素需要根据具体情况判断，如果对头孢类抗生素不过敏，则能吃，反之，则不能吃。用药前建议及时就诊，咨询医生后应用。
1、能吃：
柿子里面含有多种的活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、酚类和多种氨基酸、微量元素等，适量的吃一些可以促进肠道蠕动，而头孢类抗生素可以通过抑制细菌细胞壁的合成，使细菌膨胀、溶解，从而杀死细菌，抗菌谱较广。如果患者对头孢类抗生素不过敏，在吃柿子1小时左右就可以吃头孢类抗生素，一般不会影响药物吸收。
2、不能吃：
如果患者对头孢类抗生素过敏，吃柿子后吃头孢类抗生素可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，所以此时不能吃。
平时需要注意休息，避免劳累以及长期熬夜，可以进行一些适当的运动，如慢走、游泳等，来提高免疫力。
